做烘焙的没有不进货的，正是由于从外面采购了原材料，然后经过自己的配方和操作，通过设备运用，在经过一定的工艺流程，把原辅材料组合到一起，经过烘焙而成产品的过程，然后把产品及时地售卖，让顾客购买后积极地评价后，然后重复性地购买，从而完成一次生意地循环，长期的生意就是无数个这样地循环构成。在这里，采购是一个起点，也是生意开端的地方，有的人每次进货就感觉是沉重，觉得又要花钱了，好像很不情愿的样子，在用料的问题上，很会控制，选来选去的生怕是买贵了，显得很小心和犹豫，其实只要想到是一个新的生意地轮回，把好的原料投下去以后，做出好的产品就很快让顾客满意，马上就完成一次新的循环，这就好像开始一个新的旅程，把车加满油一样，总是一个新的希望和生机，这时就会感觉马上去办，用***好的原料来做***好的产品，让顾客享受到***好的美味儿，就是***大的心愿，这时感觉是信心满满，干劲儿十足。