【今日头条】石家庄烘焙学校
石家庄烘焙学校... [详细]
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石家庄烘焙学校...
完全都是实战,亲自动手操作,网红蛋黄月饼,老五仁,脆皮月饼,加工月饼,...
元旦的三天假,看似是放了,其实比平时还有忙些,忙什么?备课。作为石家庄...
如今北京的点心铺,基本是稻香村一花独放了。十几年前,起码在超市中还可以...
成长就是提升自己的认知,作为西点同样也是如此。人们只能挣自己认知之内的钱,即使是凭运气挣了认知之外的钱,也要用实力把认知之...
做好了的老婆饼总能给人以意外,这次也不例外,下午做好的老婆饼甫一出炉就令学员惊叹了,有的说是开口好,有的说是颜值高,有的说...
这个烘焙培训班一般都不是自己所能进行的排行,也不是第三方所能完成了的,也不是谁的广告做得山响就排名朝前的,一定要看的是学员...
说实在的,做一件事情最主要的是热爱,否则的话就会干不长久,往往是长久地干一件事情,其中的道也好,路也好,也可以找到,才能够...
传统意义上的西点是前店后厂,在互联网时代,西点的生产和经营的逻辑发生了变化。如果说前店后厂的侧重点是以产品为主,自己生产什...
这个的确是存在的。如果说要成为一位蛋糕师的话就一定要到专业的学校去学习,这样才能够学到真正意义蛋糕技术,将来无论是工作还是...
学员小L在这里进行的烘焙培训,然后就去工作了,今次过来制作生日蛋糕说起了同学们的一些情况。同期中还有一位女同学现在也找到了工...
今天做雪媚娘,这个甜品出自于日本,从名字上就很有辨识性和传播力,符合日本审美,这个的确很日本。这不由得让我想起了驴打滚,这...
经过了N多年的糕点培训工作,在这个过程中认识了形形色色的人,有的是学员,有的是顾客,有的是咨询者,总之各种各样的人都有,性格...
西点是变化的艺术,只有变化西点生命力,建立在创新基础上的西点推动着烘焙产业发展。我们平常说要上新,不仅仅是西点,当然还有其...
中午的时候,有个学员问起了他们村里是否有人来学习糕点,我说最近的学员都是周围的,算是回答了他的问话。他说,即使如此,他也不...
西点不是单打一,尤其是创业更是如此。强调的是不仅仅是技法,还要有战法。技法是关于产品和技术,是个硬的东西,不可或缺。战法就...
今年的情况下,糕点产品的价格提上来了,相对来说有30~50%这样的增幅,应该说幅度已经不小了。这为业绩提升有了实质的基础,另外利润...
看了一篇文章,说的话面包新语和原麦山丘关店的事,还有深圳一家最大的面包店也关门了。于是就写了下面的一段话:大店时代已经结束...
目前各个行业都在竞争,烘焙行业也不例外。在竞争日趋白热化的今天只有拥有更高档次的产品才能保持住竞争力,于是上新和提升烘焙产...
当然,一方面是西点技术,主要是指产品这块,这个是个先导,就是那个1。另一方面是销售,在这一块儿里,产品售价是很关键的。太贵了...
最近些的蛋糕开始有了新的不同,相对于先前的量大实惠的重磅型格调,时下开始变得轻了起来。轻不仅仅是重量的变化和标尺,还有的就...
这个是根据一些成年人的情况所设定的,目的就是快速通过西点学习顺利地掌握西点技术,然后就能够创业或者就业。因为西点技术已经是...
靠谱是一个重要的指标,对于糕点培训来说尤是如此。一般地说,准学员会根据一贯地表现来判断糕点培训是否靠谱。在一个长期的过程中...
有时候我们也在思考这个问题,我们所做的西点培训长久不衰的原因是什么?显而易见的答案就是基于价值和信任。因为有价值的引领,所...