糕点培训经验交流会日前举行，与会的代表来自烘焙行业研究者、从业者、媒体以及糕点培训机构，一个重要的共识就是要稳扎稳打，不要激进冒险。目前，经济处于下行阶段，整个产业生态处于一个变革阶段，在互联网和人工智能大潮冲击之下，不确定性变得越来越大，在这样的一个背景之下，机构需要做的是练好内功，做好基本盘，在此基础上稳步前进。在一个急剧变化的市场下，用科技和智慧来经营，用人工智能的新式武器来武装自己，取得竞争优势，实现既定目标，这是一个必经之路。