一个糕点培训的始创者在N多年前就开始了创业的历程，在这期间把自己的所思所想以及自己所经历的糕点市场的变化观察都诉诸于笔端并显现出来，这构成了一卷丰厚的糕点集结，冠之于《糕点思想者的生意经》呈现出来。透过这样的思考和积淀，我们看到了一个对于糕点热爱者的形象活跃于纸上，还有就是对于糕点烘焙行业的洞悉和灼见，这无疑都是一个奋斗在糕点烘焙路上老兵的宝贵经验，对于初学者和同行者都是有积极的借鉴和学习意义。

从这里可以看到坚持的力量，也可以看到糕点烘焙行业接地气，变现能力强的特点，还有无数个曾经的学员所留下的痕迹。无数个这样的事实构成了丰富的糕点画面，进而是鲜活的糕点培训文化在显现，正是这些都凝结着糕点人的智慧和思考在糕点生意上实战的体现，于是便有了传承价值的存在。

传统意义上的糕点生意能够留存下来的读本是很贫瘠的，这有赖于从业者的文化程度的局限，当有文化的从业者来从事这样的行业的时候，在商业之外又注入了文化的因子，这就是糕点文化之幸，在那些埋头苦干烘焙人里又有了记录者和书写者，不仅仅是从模式+技巧转型为产品+内容的必然，同样也拉升了糕点烘焙行业品味和档次，为向着糕点烘焙人所梦想的方向提供了思想的武器和文化保证，也是糕点思想者使命所在。

无论糕点烘焙是怎样行进的历史，文化都是不可或缺的，为平凡如水的行业增添些传说的色彩，这同样是责任所在。还有，糕点思想者的生意经所伴随着的同样是如火如荼的糕点烘焙行业主体一起走向未来。