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假期归来第一课:生日蛋糕裱花
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假期归来第一课:生日蛋糕裱花

阅读(71) 作者(许梅糕点)

中秋节假期是一个小假期,三天的时间,在周三蛋糕培训学校就正常上课了。虽然说老学员回来的时间有所不同,但是今天的课程安排和往常是一样的,生日蛋糕裱花课。也有小伙伴在...

八月十五话烘焙
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八月十五话烘焙

阅读(182) 作者(志强论道烘焙)

今天是8月15,中秋节。这个节日是农耕文明所留下的文化遗产,伴随着我们已经有N多年了,以后还会这样进行下去。但凡传统的节日,自然吃是离不了的,每一个节日都有相对应的食品...

中秋的日子,仍然有人想着松塔
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中秋的日子,仍然有人想着松塔

阅读(85) 作者(烘焙创新社)

松塔其实是一款法式甜点,名字就叫做法式松塔,这款产品属于一种独创,在正宗的教科书里是不存在的。它是一款介于泡芙和小贝中间的一款产品,别的地方都不做的,只有烘焙培训...

没有什么比西点成功更快乐
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没有什么比西点成功更快乐

阅读(64) 作者(石家庄西点培训班)

临近中秋节放假的时候,学员T盘算着今年做月饼的一些情况,不算不知道,一算吓了一跳,这是学员T做月饼第三个年头了,前两年刚开始做,只能说月饼业绩一般,但是对于学员T来说...

利用现有的条件来做糕点
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利用现有的条件来做糕点

阅读(185) 作者(糕点培训吧)

不是说等所有的条件都具备了才来做糕点,而是说马上就做,利用现有的条件就来做,从糕点培训学校里看到许多的案例就是有的人一直在等,不是说去创造条件或者说直接上车而是等...

烘焙多动手就能够把关节打开
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烘焙多动手就能够把关节打开

阅读(122) 作者(许梅糕点)

烘焙培训强调的是要多动手,烘焙要做的是案头上的功夫,这个时候多动手就显得是十分重要了。看看烘焙所涉及到的产品,不管是蛋糕还是面包,不管是月饼还是西点,哪一个不是要...

糕点每天做的都是新的
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糕点每天做的都是新的

阅读(73) 作者(志强论道糕点)

从糕点培训学校的角度来看,一个新字就概括了糕点行业的特点了,不仅仅是糕点产品新颖,而且是糕点产品要新鲜。无论如何都离不开一个新字,围绕着这个新字来做文章。除了糕点...

西点培训越来越有意思了
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西点培训越来越有意思了

阅读(154) 作者(石家庄西点培训班)

经过了疫情以后,西点培训进入了价值比赛的下半场。一个西点培训机构的价值如何,除了手上的西点产品力之外,还有一个就是西点产品的适用性,即是否具有市场价值和推广价值,...

当吃了一口面包以后
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当吃了一口面包以后

阅读(62) 作者(烘焙培训学校)

今天的一位孩子家长在烘焙培训学校里帮着孩子在咨询学习烘焙的问题,看到今天的做的调理面包,忍不住吃了一口,他说平时很少吃甜食,但是不知道怎么地今天就想去品尝一下,吃...

蛋糕活儿有很多,总也做不完
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蛋糕活儿有很多,总也做不完

阅读(183) 作者(蛋糕培训班)

有个在蛋糕培训学校毕业后学员给我说,蛋糕活儿有很多,总也做不完。我觉得他说的是实话,如果说蛋糕要是没活儿了,那世界上很多的行当就不存在了。吃甜品的人总是存在的,尤...

西点有决心定能做好
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西点有决心定能做好

阅读(79) 作者(石家庄西点培训)

周日照理是休息一天的,但是仍然是和平时的工作节奏一样,把一周内没有完成的事情在这一天突击完成,其实还是有了些紧张度的。对于西点培训咨询者来说也是不分周六日的,只要...

糕点一定要按规矩来
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糕点一定要按规矩来

阅读(159) 作者(糕点培训吧)

糕点培训学校里每天都在发生着不同的情况,每次有新学员加入都会出现一些状况,这是不可避免的,新学员加入固然可以有新鲜血液补充,带来生机和活力,但是相对应地也会有一些...

教师节里的碎碎念
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教师节里的碎碎念

阅读(75) 作者(许梅糕点)

9月10号,传统的教师节。 早上还在睡梦里就有远在加拿大母亲的学生和北京的友人在微信里祝贺了教师节快乐的信息了,感觉到教师节就这样猝不及防地降临了,虽说是传道授业解惑中...

烘焙有市场才会有技术
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烘焙有市场才会有技术

阅读(137) 作者(烘焙培训学校)

烘焙技术来自于市场,这是确信不疑的。不是说有多好看才是多有技术,而是有人买才有技术,所以这个道理一定要弄清楚。市场是各种形形色色的顾客,他们的喜怒哀乐和爱好接受力...

西点不忘初心太重要了
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西点不忘初心太重要了

阅读(186) 作者(石家庄西点培训班)

不忘初心这个词有点热了,这本来是一个佛教用语,在当下的语境下,有了自己的新解。说到西点,同样是适用的。从西点培训学校里出来的学员林林总总,可以肯定的是每个人都是怀...

专注面包这个事儿的时候
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专注面包这个事儿的时候

阅读(65) 作者(石家庄面包培训班)

有的人总是对面包有误解,觉得面包工序长,操作步骤要求高,花样变化多,总之是觉得面包是件很难的事情,因此在创业的时候不愿意把面包作为重要的品类进行制作和售卖,因而也...

手把手来教学员做糕点生意
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手把手来教学员做糕点生意

阅读(148) 作者(许梅糕点)

糕点培训学校的学习一直都在正常进行,这个都是必修课,关于技术方面这个是主要的功课,每次学员们都是冲着糕点培训学校这个金子招牌过来学习,这是一个正确的选择。 原先的时...

烘焙观察:看好年轻人的未来
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烘焙观察:看好年轻人的未来

阅读(88) 作者(私房烘焙培训)

在烘焙培训学校里,遇到各种各样的年轻人,性格、想法、禀赋、态度都有很大的不同,尤其是现在的90后和00后,一般都是很自信和眼光独特,但是在烘焙学习和烘焙工作的道路上也是...

西点给了我们很多的灵感
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西点给了我们很多的灵感

阅读(198) 作者(石家庄西点培训班)

在西点培训学校里从事着西点的工作有时候觉得很有意思,它不是枯燥和乏味的,而是会在发展和变化,在这里完全体现到人的主观能动性,自己是一个主动的状态。比如创意一个造型...

先把烘焙这套东西弄懂了再说
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先把烘焙这套东西弄懂了再说

阅读(174) 作者(志强论道烘焙)

现在的情况下,信息更迭加速了,人们获得信息的来源和途径变得丰富了,于是各种各样的学习平台也是很多,当然包括烘焙学习也是如此,这个一方面在提供了更多的便利和选择以外...

<b>石家庄西点培训学校新年有了新气象</b>
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石家庄西点培训学校新年有了新气象

阅读(174) 作者(石家庄西点培训学)

元旦的三天假,看似是放了,其实比平时还有忙些,忙什么?备课。作为石家庄西点培训学校的一员,一定早走在别人身上前面,假期无疑是一个很好的赶超机会。当别人还在度假的时...

<b>石家庄月饼培训现在已经开始了</b>
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石家庄月饼培训现在已经开始了

阅读(340) 作者(石家庄月饼培训)

完全都是实战,亲自动手操作,网红蛋黄月饼,老五仁,脆皮月饼,加工月饼,广式月饼,酥皮月饼,自来红月饼。现在就开始培训,马上就能够见到效益,抓紧时间报名,机会就在眼...

石家庄黄庄月饼那些事儿
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石家庄黄庄月饼那些事儿

阅读(91) 作者(石家庄月饼培训班)

黄庄月饼出名不是一下子的事儿,期间也是做了很多年,其中的传说有很多,总之有很多人慕名而来来买月饼,于是有人借此也加入到月饼制作的生意大军的行业里来了,这并不稀奇,...

9月1日开学的日子
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9月1日开学的日子

阅读(137) 作者(糕点培训吧)

通常意义上9月1日是所有学校开学的日子,这两年的情况有点特殊,由于众所周知的原因,这会有所不同,但是总体上说,9月1号就开始上学了,这个结果是不会改变的,也是不能改变的...

把西点做得生动如花
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把西点做得生动如花

阅读(107) 作者(石家庄西点培训)

一直都是专注的样子,包括是做西点。有人说把西点做得生动如花,这就对了。只有专注才可以造就奇迹,西点大概也是如此的。专注里潜藏着的是对于西点的热爱,觉得这个事儿好玩...