http://www.honbei.com

西点是用来卖的

西点是用来卖的,不是用来欣赏的,它首先是一门生意,然后才是其他。说这话的一位同学是从西点培训学校毕业后自己开店有了5~6年以后说过的话。从镜像里的西点到现实中的西点最大的区别是卖掉两个字的距离,当然并不否认颜值的助推作用,但是在生意的构成版图上,价格是敏感和决定性的元素,与追求唯美的私房烘焙相较,生意会死磕成本,成本在生意中变得突出和紧要。西点培训学校的理念世界里是为了学以致用而开设,西点生意是绕不过也躲不过,必须要做的功课,产品的本质就是性价比,这样说来做卖得快产品优于做得好的产品,这个次序是不能颠倒的,属性就是如此,只有这样才能抓住西点的本质,才会理解西点是用来卖的正确涵义。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。