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烘焙不管怎样,干着就是好样

烘焙有的人说好干,有的人说不好干,在烘焙培训学校看来,不管怎样,干着就是好样。干任何生意也是一样,有淡旺季,有大小年,有周期性,这个很正常,烘焙也不例外。当然,干好烘焙需要的是多面手,单打一就不好说。一个是产品,一个是卖货,一个是服务,这几个方面综合作用就构成了烘焙产业的链条和整体,如果单方面用力是不够的,需要的是整体性,哪一方面不好都会受到影响。在烘焙生意的实践中,哪一方面有欠缺就去弥补,整体强才是真的强。尽管如此,还是要做下去,机会都是自己创造出来的,烘焙生意也是如此,只要干着就有机会,不管怎么样干着机会就有了,也是好样的,从烘焙培训学校里看到的就是如此。

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