2020-11-23 阅读(178) 作者(成功创业)

经历了很多以后，烘焙培训一直都在正常进行就显得很珍贵。一方面是表现出稳定性，另一方面是抗压能力很强。在各个方面都在冲击下，保持正确的航道和航速，一直都在按着自己的...

2020-11-22 阅读(190) 作者(成功创业)

无论从事任何行业都要把结果落到实处，糕点西点烘焙都概莫能外。因为糕点西点烘焙是一个务实的行业，顾客吃到的和买到的都是实实在在的物品，只有品相好和口感好和价格合适顾...

2020-11-21 阅读(122) 作者(志强论道)

认识、理解和悟性是任何行业都存在的，西点也不例外，你对这个行业的认识、理解和悟性有多深，你的发展路子就有多宽。只是浅薄的认知，可能也就是眼光得狭隘，你的理解有多精...

2020-11-20 阅读(85) 作者(糕点培训吧)

今天是奶酪慕斯蛋糕的天下，一口气做了彩虹慕斯蛋糕、巧克力淋面慕斯蛋糕、奶酪慕斯狗和奶酪慕斯条几个品种，也许是品相使然，也许是人们热爱奶酪慕斯蛋糕的口感，总之是顾客...

2020-11-19 阅读(86) 作者(糕点培训吧)

学习蛋糕咨询的过来问问题和我们所提供的产品和服务匹配上了，真的就像是说相声一样，行云流水，十分好玩儿和过瘾。且不说后期是如何进展的，但就是那一刻就像那天的雾霾遇到...

2020-11-18 阅读(112) 作者(糕点培训吧)

今天又是生日蛋糕裱花课，这一安排是先前就固定下来的，至今仍然在适用。这一课程重要性是不言而喻的，因此学员都不敢懈怠，都很投入和认真。原来读书上学的时候都不曾这样过...

2020-11-15 阅读(147) 作者(糕点培训吧)

先前的蛋糕都是某来的，单位发票的那种，样子都太老套了，差不多都吃腻了。什么？不贵啊，没感觉到。有时候都懒得吃了，干脆送人了。这个还不是可有可无的，想吃了就买一个，...

2020-11-14 阅读(92) 作者(成功创业)

作为养家糊口的行当，没有什么比糕点的接地气更重要的了。有用才是硬道理。其中的用就是能够带来价值和利润，也即能够卖掉和成交。接地气的糕点很容易被顾客接受和认可，好吃...

2020-11-13 阅读(107) 作者(糕点培训吧)

刚刚做的生日蛋糕胚子，又不够用了。这两天的生日蛋糕有点多，所以需要的是不断地做生日蛋糕胚子才能够满足顾客地需要。学员对于生日蛋糕胚子地练习是肯定过硬的，经常做，熟...

2020-11-12 阅读(205) 作者(糕点培训吧)

面包培训的目的就是创造新品种，推广新产品。无疑，奶酪面包是面包培训的当红主角，一系列的奶酪产品构成了最新的面包品种变化和延伸的主题。岩烧乳酪、法式奶油烧、乳酪条等...

2020-11-11 阅读(139) 作者(成功创业)

几乎是每个周三都是烘焙裱花时间，这个时候就要大规模地练习生日蛋糕裱花了。从每周的课程安排来看，烘焙裱花具有了重要的课程份额，可见其中的重要性了。有的学员会对烘焙裱...

2020-11-10 阅读(104) 作者(成功创业)

烘焙神奇的地方在于把一团面变成千姿百态花样出奇琳琅满目的面包，循着诱人的面香，发现了一片崭新的领域，这就是面包培训所展现出来的魅力所在。看似不经意间的普通，一下子...

2020-11-09 阅读(135) 作者(成功创业)

今天做的是牛舌饼，这个品种是个经典款了，一直都是长卖不衰，所以只要是做的这个，根本就是不愁卖的，作为一个糕点品种是很成功了。...

2020-11-08 阅读(154) 作者(成功创业)

石家庄烘焙学校 一定要是开放的不是封闭的，最直接的检验就是 蛋糕吧 式做出来的产品能否卖得出去，开放的办学理念就能够确保蛋糕卖得出去和卖得好，封闭的就是自己带走或者吃...

2020-11-07 阅读(204) 作者(糕点培训吧)

玩儿梗的人开始玩起了打工人，虽然说比社畜、打工仔要轻奇一点儿，但是无不写满了心酸，在当下的语境里也日渐流行起来。虽然说打工人有些自嘲，但是的确是那么一回事儿，这是...

2020-11-06 阅读(180) 作者(糕点培训吧)

要敢于走出自己，不在一个舒适区里待着，待久了就没有想法和斗志。停留在想的层面不行，一定要走出去，去寻找属于自己的机会。想法本身没有错，但是一定的要去执行，走出去拥...

2020-11-04 阅读(117) 作者(成功创业)

在战争中学习战争，在学习中干和在干中学习，道理是一样的。只是说不能停下来，先上手再说，强调的是一个干字。技术和技巧只有在干中得到积累和锤炼，这个过程是不能逾越的。...

2020-11-03 阅读(206) 作者(糕点培训吧)

现在都在讨论内卷，从幼儿园到职场，从历史到当下，从大学到婚恋，从学术破圈突围到泛化各个层面，内卷成了一个热词和显学。这种情况可能是存在的，或多或少，但是成为一个现...

2020-11-02 阅读(198) 作者(糕点培训吧)

把0做成1，这个就是创造力。在没有的地方做成有，这个也是创造力。有了创造力也就有了前进的动力。正是因为有了创造力，才是有了增量，可以增加存量，也即把蛋糕做大，才有足够...

2020-11-02 阅读(139) 作者(成功创业)

今天的11月1日，新的11月拉开了序幕，一晃儿的一年就剩下了2个月时间，时间真是如飞一样地过去，年前的计划还有很多在这两个月里完成，虽然时间有紧迫，但是仍然有信心去完成，...

2020-11-02 阅读(173) 作者(成功创业)

把手中的活儿干好，路子自然就有了。创业就是这样，有时候觉得是无路可走，这时候不如反求诸己，把自己手中的活儿做好了，路子也就有了。成就自己事业的永远都是自己，把别人...

2020-10-31 阅读(181) 作者(糕点培训吧)

这个工作是很有意思的，不同于以往，总是在一种别人都还没有涉及的领域里进行开掘，当然也会关照现实，在琐碎和平常的工作中发现未来的趋势，然后就会留一些时间和精力去未来...

2020-10-31 阅读(207) 作者(成功创业)

一个是历史存续，有了历史就有了积淀，技术是需要积累的，历史是技术积累的关键要素。一个是领军人物，有了领军人物也就有了灵魂。一个是稳定的机构和团队，保持机构和团队的...

2020-10-28 阅读(69) 作者(许梅糕点)

注重实战的目的就是一定要务实，不能脱离自身的条件来空谈高调，错把幻觉当作现实而去拥抱，这样的结果就是一事无成，空欢喜一场，反而会落下不靠谱的名声。事实是再先进的理...

2020-10-27 阅读(140) 作者(成功创业)

经常做甜品的人还有一个别称：甜蜜使者。这个的确是一种雅致的说法。想想看这种称呼还是挺贴切的，每天制作甜品，为顾客提供新鲜和甜蜜的感受和体验，就像是把甜品带来人间的...