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在西点烘焙这个事儿上从来都没有随意而为

即使是西点烘焙从业多年的大师看似不经意间的一个动作都会是用心和用力的结果,艺术流畅地展现是眼到手到心到刻苦训练的综合体现,从业之初就有了这样的一个态度,认真而执拗地精细化操作从来都不含糊,敢于打破自己的成见向高手看齐,做自己心中最完美的烘焙西点不遗余力,不是一两天,也不是一两年,而是自始至终贯穿于整个西点烘焙职业生涯,每天都有要求和进步,优化和精选,只有这样才能成为一个烘焙西点的大家,一个可以大写的烘焙西点师。

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