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台湾糕饼世家裕珍馨登陆上海

11月13日,台湾裕珍馨食品股份有限公司全国粉丝见面会第三场在上海举行,与之前裕珍馨在深圳、北京的粉丝见面会相比,上海地区的气氛显得尤为热烈,除了在几百名报名粉丝中有幸拿到入场资格的六十名微博红人外,十余名在沪工作生活的台湾友人以及裕珍馨上海地区的淘宝老客户、上海知名美食专栏记者也来到现场,品尝裕珍馨在台湾盛行45年的美味糕点。

  自今年台湾裕珍馨企业在官方微博上陆续发起深圳和北京试吃会以来,上海地区的粉丝的关注度一直很高,纷纷在微博上留言希望尽快能在上海品尝到真正的台湾美味。上海活动海报的相关消息在微博上公布的一天时间内,就得到了热烈反响,报名希望前来此活动的人数达三百余人。此次的粉丝见面会,商家仍然从宝岛空运来四种王牌产品奶油小酥饼、金赏凤梨酥、小格蕾松塔、大甲积木给受邀前来的嘉宾免费试吃。裕珍馨企业的第三代负责人陈颖志、陈颖政更从台湾来到上海,与到场嘉宾面对面交流台湾的风土人情和传统制饼文化,现场气氛和谐活跃。

  台湾食品在上海地区历来都受到狂热的追捧,选择在上海开设直营店的台湾品牌更是多不胜数。裕珍馨企业品牌负责人陈颖政称:大陆的市场空间和潜力非常大,裕珍馨虽然在台湾有着45年的经营经验,但仍会非常谨慎认真的对待大陆市场,目前大陆地区的行销仍处于试水阶段。至于为何没有象其他品牌一样选择直接开店,而是通过线上电子商务进行销售+线下活动试吃树立品牌的模式另辟蹊径,陈颖政表示,作为一家以质量、味道为最重要指标的老字号食品企业,裕珍馨更希望将传承已久的古早台湾味糕点原滋原味带到大陆,而来自台湾的原材料和手工技法在糕饼行业尤为重要,所以裕珍馨选择开设淘宝店铺,将新鲜糕点从台湾工厂直接空运到大陆消费者手中。早在去年11月份开设淘宝店时,裕珍馨企业就看中了大陆电子商务的发展潜力,以及大陆网民的购买力和消费力。相对开设直营店的经营成本和人力成本,直接在淘宝销售更能减轻企业的运输、生产、管理等成本。这样的经营手法对相对比较传统的台湾企业来说,是一个非常大胆的尝试。经过一年多时间的运营,裕珍馨的淘宝店已经在大陆热爱美食的消费者中有了相当的名气,销售量也日益上升和稳定。随着微博的兴起,令裕珍馨这样的台湾老字号企业有了进一步的新机会,在网络上更近距离的与消费者直接沟通。也正是通过微博,凝聚了一大批忠实的粉丝,从台湾不远千里来到大陆开设粉丝见面会、试吃会,是裕珍馨认为最能缩短企业与消费者距离的方式。同时更能让无法去到台湾的朋友了解台湾的饼艺文化、美景、美食。

  据悉,台湾裕珍馨食品股份有限公司未来仍会考虑在大陆以各种形式在一、二线城市与消费者面对面交流,包括此种粉丝见面会以及企业试吃会等形式。作为台湾地区的食品龙头企业之一,裕珍馨这种先行试探消费者的行为,也反映了台湾快消品企业对大陆市场的寄望,也代表这台湾企业历来以味道取胜、以消费为核心、用心经营的理念。相信未来会有更多的台湾食品企业积极登陆上海市场。

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