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成功创业的团队有技术、营销、策划、推广等业内顶尖高手组成,为客户提供完整的高端开店解决方案。从一个创意的缘起到店面的落地以及后期的运营提供成熟和完美的模式,让客户控制风险和实现赢利成为必然。一种很好地变化。

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无以穷尽,只能极致
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无以穷尽,只能极致

阅读(183) 作者(糕点培训吧)

面包的品种可谓多矣,要是全部都做出来并不现实,也是不可能的,因为每天都会有新产品产生,即使是面包大师都不可能穷尽面包的品种和花样,面包是大众的,每一个人都有自己的...

现在的月饼不合时宜但却很火热
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现在的月饼不合时宜但却很火热

阅读(66) 作者(糕点培训吧)

中秋节过去一段时间了,可是人们讨论月饼的话题仍然在持续。与其时节日所热衷的月饼不同,现在还能积极踊跃地购买月饼,那就是真爱了。因为课程安排的原因,今天做的蛋糕皮月...

今天新做的贵妃卷蛋糕
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今天新做的贵妃卷蛋糕

阅读(180) 作者(糕点培训吧)

贵妃卷蛋糕已经不止一次做了,每次做的感受都是不一样的,充满着新鲜感,这次也不例外。这个名字叫做贵妃卷真是名副其实,品相是不用多说的,一副贵妇人仪态,雍容华贵,大气...

我好怀念有松塔的那段日子
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我好怀念有松塔的那段日子

阅读(60) 作者(糕点培训吧)

好久没有做松塔了,我好怀念有松塔的那段日子。这个梗是这样的。新来的学员做泡芙,没搅拌均匀,然后就做了,做出来的泡芙都没有起发,中间都是实心的,没有办法把馅料注进去...

秋天里,有些学员聚在一起吃了个饭
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秋天里,有些学员聚在一起吃了个饭

阅读(184) 作者(成功创业)

秋天的约会不是从今天才决定的而是在将近一周前就决定去聚餐的,这个采用自愿原则,有的人乐意去,有的人不乐意去,看自己的需要和兴趣。当然,大部分是去了的,难得大家有这...

那天是做了一个这样的蛋糕的
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那天是做了一个这样的蛋糕的

阅读(109) 作者(糕点培训吧)

学员动手制作生日蛋糕是一个正常地操作,因为有的顾客在做生日蛋糕之前,并不仔细,只是说做个就行了,可是要是真正做出来的话,又有了很多的不满意,这个时候需要耐心地做好...

今天做的是黄金屋蛋糕
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今天做的是黄金屋蛋糕

阅读(157) 作者(成功创业)

中秋节假期归来的第一天,恰好也是一个周一,上午安排的黄金屋蛋糕,下午日式款蛋糕和蛋黄酥饼,由于新来的学员较多,进程始终不是太快,算是中规中矩,按部就班进行,效果还...

从少林武生到西点小哥地蜕变
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从少林武生到西点小哥地蜕变

阅读(125) 作者(成功创业)

W同学老家在中原,很早就在少林边上的塔沟武校学习,练得一身好武艺,也做过武校教练,因一些其他的原因迁移来庄,看过和吃过庄里大大小小店里的甜品,然后决计来学习西点。走...

丹麦,面包里的别样
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丹麦,面包里的别样

阅读(190) 作者(糕点培训吧)

小F是先前的老学员了,今天正好休息。愿意过来做一些新产品,主要是面包方面的,昨天就约好了的,今天都已经准备好了。面包中丹麦这个品种算是比较高级的,要开酥,工艺比较繁...

在西点烘焙这个事儿上从来都没有随意而为
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在西点烘焙这个事儿上从来都没有随意而为

阅读(102) 作者(honbei)

即使是西点烘焙从业多年的大师看似不经意间的一个动作都会是用心和用力的结果,艺术流畅地展现是眼到手到心到刻苦训练的综合体现,从业之初就有了这样的一个态度,认真而执拗...

2019年上海烘焙展开幕
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2019年上海烘焙展开幕

阅读(160) 作者(honbei)

5月是个红色的月份,有人说是红五月,这个真的是恰如其分。 对于烘焙业来说,莫过于这个月里的上海的烘焙展了,这是一个宏大的聚会,也是一个盛大的烘焙盛宴。 本来是从8号开始...